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대학교재 가나다순 | 등록일순 | ::총 5권
쌀의 여행 - 전통식품의 기능성
류기형 지음 | 효일| 2005-12-05 iPhone, Android  iPad, Galaxy Tab
이 책은 곡류전통식품의 이해와 함께 영양적 우수성을 알려주는 가이드북이다. 쌀로 만든 한과류와 떡류, 밀가루와 메밀로 만든 면류, 쌀로 만든 식혜ㆍ엿류, 메밀과 옥수수로 빚은 묵류, 쌀과 밀...
오행생식요법 - 개정증보판
김춘식 지음 | 청홍| 2005-12-05 iPhone, Android  iPad, Galaxy Tab
오행(五行)과 생식(生食)이 결합하여 만들어진 오행생식요법은 사람의 체질에 따라 식품을 처방하여 생식식사하는 것을 말한다. 이 책에서는 '천일합일','음양오행'이라는 동양사상의 근간을 바탕으...
성인병 300
노완섭 지음 | 효일| 2005-12-05 iPhone, Android  iPad, Galaxy Tab
무병장수를 기원하는 인간의 평균수명에 절대적인 영향을 주는 성인병을 어떻게 예방하고 치료하여 다스릴 것인가를 보여주는 책. 성인병에 관한 전문적인 지식이 없는 일반인을 대상으로 성인병에 관한...
감미료 핸드북
오성훈 외 | 효일| 2005-12-05 iPhone, Android  iPad, Galaxy Tab
본 핸드북에서는 감미료를 크게 저감미도 감미료와 고감미도 감미료로 나누었으며, 저감미도 감미료는 당류 감미료와 당 알코올 감미료로 나누어 설명하고, 고감미도 감미료는 합성 감미료, 비당질 천...
명심보감
/이재곤 편저 | 백산출판사| 2003-11-19 pc
본서에서 중점을 둔 것은 인격수양에 해당하는 성심이다. 하늘의 섭리에 따라 천명헤 순응하여 안분을 지킬 것을 권유하고 있다. 또 부자, 군신, 부부, 장유, 붕우의 오륜에 대한 인간 관계의 ...
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